Daleph participa en el Forum TurisTIC 2025, apostando por un turismo regenerativo y consciente

El pasado 18 de junio, el equipo de Daleph asistió a la 13ª edición del Forum TurisTIC, el congreso de referencia sobre innovación y TIC aplicadas al turismo, celebrado en el Auditorio TBS Education de Barcelona.

En representación de Daleph asistió nuestro equipo especializado en turismo, integrado por Beatriz Martín Rodríguez, Laura Calvo Michans, Olivia Martínez Vilanova y Javiera Benavente Salazar. A lo largo de la jornada, participaron activamente en las ponencias, en espacios de networking y en la presentación de casos prácticos centrados en la innovación, la sostenibilidad y la gastronomía como vectores clave en la transformación del sector turístico.

El Forum TurisTIC, organizado por Eurecat y promovido por la Generalitat de Catalunya, el Ajuntament de Barcelona y la Diputació de Barcelona, se ha consolidado como un espacio clave para generar sinergias entre el sector turístico y tecnológico, impulsando proyectos innovadores y sostenibles.

Uno de los momentos más destacados fue la ponencia de Anna Pollock, fundadora de Conscious Travel y autoridad en turismo regenerativo, con su charla “Hosts for Life: a Regenerative Approach to Hospitality”. Pollock propuso un modelo turístico que revitaliza ecosistemas, comunidades y culturas, más allá de reducir impactos, lo cual ha sido una inspiración decisiva para reforzar el enfoque regenerativo en los proyectos que impulsamos desde Daleph.

Bajo el lema “Revolución Gastronómica y Turismo: un viaje hacia la innovación”, el congreso también exploró el potencial del enoturismo y el food‑design como motores de desarrollo local, sostenibilidad y digitalización turística, vinculados a la distinción de Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025.

Desde Daleph, asumimos este impulso para seguir acompañando a destinos y administraciones en sus procesos de transformación: planificación estratégica, innovación digital, gobernanza y un firme compromiso con un turismo regenerativo. Más información sobre el congreso: https://forumturistic.com/